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2020年12月17日 (木)

安定の餃子

先日、実家に帰ったときの安定のディナーでございます。メインディッシュはリクエストさせてもらいました。

Dinner1_20201123090301
ドーン!母の鉄作り餃子でございます。先日、母が冷凍の味の素の餃子を初めて食べたそうなのですが「あれはしょっぱいね!」と酷評でした(本当はもっと酷い言い方でした、味の素さんごめんなさい。私はそれほどしょっぱくはないと思います。世の中の餃子はあんな感じです)。今回はニラが無かったのでネギで代用したということでいつもに増してあっさり目でございました。

Dinner2_20201123090301
あと最近実家ディナーで必ず?出てくるアヒージョのような炒め物(右側)です。アヒージョってもっとオリーブオイル感が出ると思うのですが、もはや別の炒め物になっています。具が多すぎるのです。ですが、このブロッコリーとエリンギが美味しいんですよ!ウメはブロッコリーは嫌いでほとんど食べないのですがこのブロッコリーは美味しくいただけます。

そしてツヤツヤのご飯とみそ汁、冷や奴にほうれん草のおひたし。もう栄養バランス的にも完璧だと思います。ボリュームもたっぷり。本当に母に感謝でございますね。

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