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2015年10月26日 (月)

ちゃんぽん風鍋餃子

Soupgyoza

とある日の晩ご飯です。

チルドの「ちゃんぽん風鍋餃子」(12個入り)に、袋入りの「鍋用カット野菜(1人前)と豆腐1丁とうどん1玉をガッサーって入れて煮込んでいただきました。うん、ちょっと量が多くなりました。餃子はエビ餃子になっていて、なかなか美味でございましたよ。お鍋ということで、野菜もちゃんととりましたし、豆腐もあるし、うどんでお腹は満たされますし、温まりますしね。

一応ちゃんと一人用のお鍋(土鍋からテフロン加工のものに買い換えました)を持っているのですが、ちょっと入れすぎて入らなかったので普通の片手鍋で調理。そのまま小皿に移しながらハフハフしながらいただきました。

全部食べられちゃいましたよ。食べ過ぎかと思いましたがそうでもなく。本当はこの「ちゃんぽん風鍋餃子」は2人前くらいなんでしょうけどね。最近はこの程度の自炊はするようになりました。とはいえ、包丁は豆腐を切るために使ったくらいですし、あとは煮込んだだけのこの程度ですけどね。

でもお鍋はやっぱりみんなでつつきたいですね。鍋パーティーしたい!

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