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2015年2月23日 (月)

麻婆春雨カレー風(盛り付け)

Harusame

とある日の夕食。麻婆春雨(三人前)を作りました。それを何となくカレー風に盛り付けてみました、麻婆春雨はかなりヘルシーですが、3人前となるとさすがにそこそこの量ありますね汗

作ったと言っても「麻婆春雨の素」からなのでたいしたことはしていません。フライパン(相変わらず全然くっつかない!)に水と春雨を入れて、付属の具を入れて、卵で綴じただけでございます。ご飯は1合炊いて、麻婆春雨丼にしようかと思ったのですが、家にある丼に入らない勢いだったので、こんな盛り付けになりました。

右上はインスタントのたまごスープ。最近は自炊と言ってもこんな感じ。うーん、圧倒的に野菜が足りない。野菜、野菜。まだまだ寒い日が続きそうですし、お鍋がいいんですかね。

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