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2011年11月15日 (火)

あふれでるカレー

あふれでるカレー
一杯食べたあとにこの状態です。

またカレーを作りました。12皿分。今回はハウスのバーモントカレーの中辛。またえらい量を作っちゃいましたよ。

お肉も力いれまして、国産牛と国産豚合わせて600g。他の具は普通でございます。

水分の量を多少間違えたようで、少し緩めにできちゃいました。一日置けば良い感じになるでしょう!今日からまたしばらくカレー三昧の日々が続きます!

それにしても玉ねぎ3個の皮を向いてみじん切りにするだけでえらい泣いちゃいました。ボロ泣き。あー泣いた泣いた。すっきりした。

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