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2011年2月20日 (日)

セル・ポワのオムライス

セル・ポワのオムライス
滋賀の瀬田駅から徒歩10分ほど歩きましたところにあるお店「セル・ポワ」。

地元の人や龍谷大学の学生さんがおいしいとおすすめするオムライスがあるということで、食べて参りました。

注文したのはデミグラスソースタイプのもの。たまごがふんわりしていて中のチキンライスもあっさりした味であっという間に食べちゃいました。

こんな形のきれいなオムライスってなかなか作れないですよね。チキンライスを卵で包むのが難しい。

なのでチキンライスを先に盛って、半熟オムレツを上にのせて包丁で切れ目をいれてパカーっていうパターンでごまかしています。

最近はオムライスもあんまり作らないですね…。料理も頑張らなくては…。

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