焼き豚チャーハン

鳥取に行ったときに衝動買いをしたお肉おみやげセットが冷蔵庫の中に残ってしまい、あわててそれを処分するために焼き豚チャーハンを作りました。

そのおみやげセットというのは焼き豚、スモークタン、ソーセージ、スパイシーチキンの４つが詰め合わせになっていて1,000円ぽっきり。友達に「安いね！安いね！」と言いながら家族もいないのにセットを購入したら案の定こういう羽目になりました。

焼き豚の１かたまりを全て使ったので、焼き豚の量が非常に多くなっております。豪勢です。しかし、味付けがいつもと同じく適当なのであんまりおいしくなかったです。うーん、せっかく普段食べない焼き豚だったのにおいしく食べられませんでした。もったいない。

それでも作ったからには食べましたよ。なんだかすごい量になったので、お皿にこんもり。２回に分けて食べました。っていうかいつもいつも作りすぎなんですよねぇ。ちょうど良い分を作るのは難しい。