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2006年5月 8日 (月)

芋せんべいの作り方

川越名物芋せんべい、皆さん食べたことありますか?

川越の方ならみんな知っているお菓子ですよね。最近では「芋けんぴ」なら聞いたことがあるという方も多いんじゃないでしょうか?100円の袋菓子になっていますよね。

で、芋せんべいの方なのですが、「コレはどういう風に作っているんだろうね。」という話になり、ウメも知らなかったので調べてみました。ウメの予想では干しているのかなぁと思っていたのですが・・・。

http://www.ne.jp/asahi/nishikawa/web/imosen.html

焼いていました。芋を薄く切って、焼いて、砂糖をつけて乾燥させるそうです。

美味しいんですよー。これが。川越にお越しの際は是非一度お試しください。

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フード&ドリンク」カテゴリの記事

コメント

ありがとうございます よくわかりました

作れません(笑)
川越に食べに来てくださいませ。

あ、私の好物。作ってくれ~。芋満月も芋かりんとうもあったらけんかしたことも忘れちゃう。

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