ペンネ作成

ペンネアラビアータを作りました。

実はパスタの中でもペンネアラビアータが一番好きな料理だったりします。

友人と作りましたが、ソースに比べて確実にペンネを入れすぎました関係で、やや薄味。そして鷹の爪の辛さが想像以上でございました。

なかなか難しいですね。たぶんトマトソース（ピューレ？水煮？）がちょっと少なかったのでしょう。

でもおいしくいただきましたよ。この盛り付けた分は全部食べきりました。満腹満腹。

ペンネってこれとグラタン以外に、何に使えますかね？

一口餃子

最近は焼くだけのチルド餃子によくお世話になっています。あの冷凍餃子事件以来、パッケージに「日本製」と目立つように書かれていますね。

今回は「神戸にんにく屋」というところの一口餃子です。一口餃子と言えば、関西では知らない人はいない、「点々」（漢字合ってましたっけ？）の一口餃子ですが、スーパーには売っておりません。

こちらの餃子も一応有名みたいなので買ってみました。まぁ、調理方法と言っても焼くだけなわけなんですが、いまいちパリッと焼けません。

水も規定通り入れてますので、火力が弱いのでしょうか。かといって強くすると皮が黒こげになるんですよね。

焼くだけなのに…。

お味は大変おいしゅうございましたが、数が足りませんね。餃子はがっつり食べたいタイプ（←しかもこの場合はおかずがこれしかない）ので、倍の数あっても良かったです。

餃子を食べてスタミナがつくのは良いのですが、突然の通訳とデェトには困りますね。ま、通訳はともかく、突然のデェトなんてありません（やる気あまりなし）けど、たぶん。

一人暮らしの調味料

自炊をしているかどうかにもよると思いますが、一人暮らしで必要な調味料はどれでしょう。ウメみたいにたまに簡単な料理しかしないタイプの場合…

塩、こしょう、醤油

の３つがあれば事足りてしまうことが多いです。最近は胃がもたれやすくなってきたので、揚げ物を食べる機会が減り、ソースも使うことが少なくなりました。引っ越してきてからソースはまだありません。ケチャップは今日買いました。常時家においてあるといったらこれ＋ごま油ですかねぇ。これって少ないでしょうか。

砂糖（スティックシュガーじゃないやつ）、みりん、酢はないのか？ということなのですが、今はたまたま友達が来たときの残りがあります。自分で買ったわけではないので、やっぱり使い道がよくわかりません（笑）というか、この調味料を使う料理をしていないっていうことですね(^_^;)

お味噌も一応ありますが、味噌汁はカンタンなインスタントで済ましてしまいます。なんたって、ティファールでお湯を沸かして袋を開けるだけですから…。

先ほど台所で確認してきたら、七味唐辛子、和風つゆ、豆板醤がありました。

思いの外、調味料的にはそろっている…のでしょうか？

きしめん焼きうどん

材料が若干不思議なのは、お鍋の残りの具材を使っているからでございます。

麺もきしめん。味付けはしょうゆ味にこしょうを効かせました。

なかなかおいしかったですよ。

こんな感じで自炊をしていますが、いやはや、最近はすき家の安さに驚きで、通う頻度が増えています(^^;)

Wendy's全店閉鎖

ハンバーガーチェーンのWendy'sが、今年限りで国内の店舗を全店閉鎖するそうです。

アメリカのWendy's本部と契約しているゼンショー（すき家・なか卯でおなじみ）との契約が更新されないためで、今後別会社に譲渡するなどが考えられていたそうなのですが、一気に閉店だそう。

ハンバーガーチェーンと言えば、マクドナルド、ロッテリア、モスバーガー、ファーストキッチンくらいでしょうか。あとはあまり見かけなくなりました。ダイエー系列の店舗に行けばドムドムハンバーガーが地味に残っていたり、フレッシュネスバーガーなんてものがあったなぁと思ったり、はたまたご当地にしかない店舗もあったり。

ウメもあんまりWendy'sには行ったことがなかったのですが、つい先日行く機会があったので、あそこの店舗もつぶれちゃうんだなぁと感慨深くなりました。いやしかし、外食産業はデフレの波に押されてどこも厳しいみたいですね。

そんなウメは最近、地味に手抜き自炊料理で節約しています。でも今日はすき家でカレーを食べる予定（笑）

コロッケそば

写真では揚げ玉のせいで、何がなんだかわからなくなっていますが（これでも控えめ）、コロッケそばでございます。

かけそばにコロッケって珍しいですよね。しかもただコロッケを乗っけただけではなく、卵とじになっています。

これで４００円。高いのか安いのかは微妙なところですが、５００円以下で食べられるのは嬉しいところですよね。

ちなみにコロッケはカレー味でした。ちょっとびっくりしました。

うどんも選べます。うどんといえば讃岐うどん。せっかく香川に近づきましたし、時間があったら本場のうどんを食べにいきたいですねー。

定番の自炊料理

風邪を引くとたいてい作るのが、雑炊です。

もしかしたら今年一番作った回数が多い料理が、この雑炊かもしれません。そもそも自炊の回数が少なすぎるんですけどね〓

これならササッと作れるようになりましたよ。だいたいご飯の量が多すぎてかなりお腹いっぱいになるのがオチなんですがね。

具はいつもネギとかキノコ類しか入れないのですが、何かグッとくるおすすめの具材はありますかねぇー。

梅肉！…このためだけに買うのもなぁ〜。

カフェで朝食を

とある用事でカフェで朝食とかいうオサレなことをしています。

モーニングセットで、なんだか読み方がよくわからないチーズトーストみたいなパンとカフェラテが一緒になったものを注文。

カフェラテの泡が微妙にハートっぽくなっててほっこり。こういうの何アートって言うんでしたっけ？

ちなみに、カフェラテに砂糖は入れる派？ですか？ウメは入れます。最近はダイエットシュガーでささやかな抵抗を試みています。

地元野菜バイキングとジェラート

びわこみみの里の近くにあるＪＡが経営しているレストランで、ランチバイキングを食べてきました。

地元滋賀産にこだわった食材のバイキング。高級ではないのですが、どれも素材の味を生かした薄味でとてもおいしかったです。

バイキングってついつい食べ過ぎてしまうんですよね。今回は仕事？中の昼食だったので少し控えめにしておきました。

仕事終わりにはジェラートをいただきました。抹茶とゆず味。なめらかな舌触りでございました。

あぁ、こういう素朴な味って良いですね〜。

陣山ラーメン

岡山駅の地下街、岡山一番街の中にあるラーメン屋さん「陣山ラーメン」に行ってきました。

おかげさまでラーメン屋さん恐怖症？もだいぶ良くなりまして、気持ち的にはだいぶ楽になりました。ふとラーメンが食べたくなるときもあって（というよりは餃子が食べたくなるほうが多い）ラーメン屋さんにふと立ち入ることも増えてきました。未だに行列ができるお店とか、個人が経営しているところは苦手なのですが…。

で、今回のラーメンは岡山新名物だそうです。

ウメはコーンラーメンを注文。お値段700円でした。チャーシューがたくさん入っていました。麺は細麺で、スープは…とんこつしょうゆでしょうか、よくわからないままあっという間に食べてしまいました。そしてこのお店の名物

爆発ギョーザ。ただ羽がついている普通の餃子でした(^_^;)味はおいしかったですけど、これで300円ちょっとでしたかねぇ、ちょっと高い気がします。

このお店は岡山駅からすぐですし、外れのお店ではないので岡山駅の近くでご飯を食べるときの参考になさってください～。