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2020年6月11日 (木)

おぞうすい

Zousui
先月末あたりにお腹を壊しまして、地味に腹痛が続いてビオフェルミン飲みまくっていたのですが、消化に良い物を…ということで、御雑炊を作りました。

お米を炊いて、「雑炊の素」(そこも素なんかーい!ちなみにヒガシマルさんの「ちょっとぞうすい」です。)とおしょう油で味付け、あとネギ(ワケギを刻んだものを冷凍してあります)、そして卵を入れて閉じました。スタンダードなおぞうすいでございます。

久しぶりに作りましたが、ちょっと味が薄かったですね。っていうか、雑炊の味は薄いのがちょうど良いんでしょうね。もうなんだろう、ハフハフしながら食べましたが、胃に優しい感半端なかったです。個人的におかゆさんよりぞうすいさんの方が好き。

雑炊ってあと何か具を入れた方がいいんでしたっけ?消化に良い物…なんでしょう。

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