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2020年6月22日 (月)

パラパラチャーハン

Chahan_20200529195301
ででん!チャーハンを作りました。具はワケギのみ!(笑)

今回は炒める前のご飯に生卵を絡ませてみました。そうするとパラパラになるんですって。確かにいつもよりパラパラしてました。でも味はいつも通りでした。でもチャーハンの素だけじゃなくて、醤油と香味ペーストも入れたんですよ。

あれですね、シーフードミックスとかベジタブルミックスとかを冷凍庫に入れておいたらこういうときにすぐに具として使えますね。しかしウメの冷蔵庫は現在冷凍食品で飽和しております…。

あと、職場の同僚に聞いたのですが、最近の冷凍うどん(3食とか入っているヤツ)は茹でなくて電子レンジでチンもできるそうで!そしたら簡単にうどんが食べられるじゃないのぉ~。実は冷凍うどんの独特のコシのある食感、大好きなんですよねぇ。しかし、冷凍うどんも場所をとる…ちょっと冷凍食品の整理もしないといけませんな…。

つい冷凍チャーハンばっかり買ってしまう…。上の写真のモノはちゃんと米を炊いて作りましたよ!まぁでも味は大差ないですわ。パラパラしているくらい…。

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