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2018年11月27日 (火)

和光市に あると嬉しい 大戸屋さん

Ootoya

定食屋「大戸屋」さんの「塩葱だれの炭火焼きチキン定食」です。

大戸屋さん。いろんな定食があって、しかも身体に優しいしそれなりにがっつり食べられるので近くにあると嬉しいのですが、和光市には残念ながらありません。隣の成増駅、2つ隣の朝霞台駅にはあります。

ちなみに豚汁(サツマイモ入り)に変更したのですが思いっきり写真が切れていますね。失礼しました。全然映えることを考えていないのがわかります(笑)

定食屋といえば「やよい軒」がありますが、あちらはすこしガッツリ系過ぎてしかも味が濃いような気がするんですよね。まぁこれも和光市にないんです!近くだと氷川台駅近くにあるようです。

やっぱり定食屋、大事ですよねぇ。ご飯と、みそ汁と、おかず。これ大事ですわ。

ちなみに大戸屋さん、だいたい2階とか地下にあることが多いのですが、これは(Wikipediaさんによると)
ショッピングセンター内店舗や、郊外のファミリーレストランタイプの店舗を除いて、地下や2階への出店が多く、1階にはあまりない。これは賃料の節減のためと、男性が中心の客層となっている行列に交じって並ぶことに抵抗があるという女性客に配慮しているためとされる。また、店舗網は東日本が主体で西日本には少なく、特に関西圏は味の嗜好の違いや同業他社(特にフジオフードシステム)との競合などで数は少ない。
だそうです。家賃の節約はそうかと思っていましたが、並ぶことに抵抗がある女性客に配慮…なるほど。確かに他の定食屋に比べて女性客が多いですよね。五穀米に無料で変更出来るのも大きなポイントなのかも。そして関西に店舗が確かに少ない!

和光市に来て欲しい~大戸屋さん~。

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