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2018年10月29日 (月)

まじめなおかし ミレービスケット

高知県の方からいただいた「まじめなおかし」です。

Mirebisuketto

Wikipediaにも載っているのですが、

ミレービスケットは愛知県周辺および高知県で主に販売されているビスケット菓子の名称である。十円玉程度の大きさのビスケットを油で揚げ、塩をまぶしたもの。生地はほんのり甘く、まぶしてある塩との相性がいい。かつては明治製菓(現:明治)が製造していたが、現在は名古屋の三ツ矢製菓が生地を製造し、油で揚げるなどの工程は全国でも数社しかないミレービスケットを販売している業者それぞれでおこなっている。

なんと、愛知県と高知県でしか販売されていないそうです。しかも生地は名古屋の業者が製造、揚げるのは全国で数社しかないという割と貴重なお菓子。

私もいただきましたが、素朴な甘さのビスケットに塩がまぶされていて昔ながらのビスケットという感じです。高知県では「ミレーフライ」とも言うそうな。

ウメもこんな感じで素朴で真面目な大人になりたいと思います。既にそのつもりです。性格は悪いですが(笑)

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