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2018年6月17日 (日)

ミニ包丁研ぎ KLEVA SHARP

家から車で10分くらいのところにある島忠に売っていた包丁研ぎ「KLEVA SHARP(クレーバーシャープ)」を購入いたしました。なんだか安くて1,000円ちょっとでした。

Kleva_sharp

家には包丁が3本あるのですが、購入してから全然研いでいないんですよね。野菜をざくざく切る分には問題ないのですが、実家から送ってもらったトマトを切るときにグシャーってなったり、お肉の切れ味がよろしくなくなってきたので、包丁研がないといけないなぁ~と思っていたのです。でも砥石の使い方もわからないし、そのために新しい包丁を買うのもどうかな…と思っていたところに見つけたのがこれです。

上のハンドルは使わないときは歯の部分を触らないようになっていて、ハンドルを倒すと吸盤がでるようになって、固定ができるようになっているんです。コンパクトサイズで包丁を数回手前に滑らせるだけ。簡単でいいですねぇ。場所も取らなくてお安いのでとりあえず購入して家にある包丁を数回研ぎました。

たぶんちょっと前にTVショッピングでやっていたヤツ(おまけ?)なんですよね。ネットの評判も結構いいようです。さぁ、これで包丁を使って料理…はそんなにするかどうかわかりませんが、危なくないですし、1つ持っていればいいですね。

これで包丁を研いだ後、トマトを切ったのですが、切れ味の違いに驚きました。スパーッと切れました!いやはや、包丁を研ぐ、というのは大事なんですね。今までいかに切れていなかったのか実感しました。お勧めです。

心のナイフも研いじゃおうかしら(意味不明)。

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