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2017年1月14日 (土)

手作り豚汁とツヤツヤご飯

Butajiru_2

3日連続グルメネタで行きます!

こちらは帰省初日に餃子と一緒に出てきた手作り豚汁。ウメ家では「とんじる」ではなく「ぶたじる」と呼んでいます。これも母の手作りでウメ家のお袋の味の鉄板です。手作りの味噌に具だくさんの豚汁。身体が芯から温まりますね。これを2杯と先ほど紹介した手作り餃子を20個ほど、んでもって後で紹介するご飯を食べるわけですが…食べ過ぎでしょうか。

脂っこくはないですし、栄養的には問題無いと思いますが、量がね…家族にも「太った?」と言われましたし、ちょっと痩せないとなぁと思います。

ウメも豚汁は好きで、定食屋さんとかで頼むんですけど、やっぱり実家の豚汁が一番ですね。比べるのが失礼なくらいです。これが自分で作れたらなぁ~とつくづく思います。いや、やればそれなりにできるとは思うんですけど、やる気の問題でしょうか。

あとはご飯。

Gohann_2

母が友人に頼んで取り寄せてもらっているというお米。写真でもわかるくらいツヤッツヤしています。ウメはフツーに安いお米を食べていますが、お米にもこだわるとやっぱり食の質があがりますね。でもこのペースで食べ続けたら…太る。

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