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2013年6月30日 (日)

唐人巻(よりより)

toujinmaki   
   
昨日の会議の時にお土産でいただきました。長崎のお菓子「唐人巻」、長崎では「よりより」って言うんですね。名前の通り、「唐」から渡ってきたお菓子のようです。クネクネしています。   
   
見た目は柔らかそうですが、これ、とっても堅いんです。今回は「まだ柔らかいほうのメーカーを選んできたのよ」ということで、まぁおせんべいくらいでしたが、先日いただいたのは本当に硬かった。うっかり歯の弱い人や年配の方に渡してしまうと大変なことになりますので、買うときは硬さに気をつけましょう。   
   
小麦粉を練って揚げたお菓子なのですが、ほどよい甘さがクセになります。長崎のお子さんは皆さんこれを食べて育ったんでしょうか。だいたい1袋に5本~7本入っているそうですが、ほっといたらこれあっさり食べられちゃいます。そして太りそうな予感。   
   
健康対策部の会議は皆さんいろいろお菓子を持ち寄っていただいて、美味しくいただいています。今度ウメも神戸のお菓子買っていかなきゃ汗

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