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2012年8月 7日 (火)

実家ごはんシリーズその2

実家ごはんシリーズその2
母の手作り餃子でございます。

母曰く「満州の餃子は脂っこくてたくさん食べられないわ。これなら10個くらい平気」と自画自賛するほどの一品。

いや、満州(ぎょうざの満州)や王将の餃子もウメは好きなんですよ。ただ、確かに売っている餃子とか確実に違う味でさっぱりしてるんですわ。

レシピを聞いたことがない(この時点でだいぶ惜しいことをしている気がしますが)のでわかりませんが、ニラがたっぷりなのにさっぱりめなんですよね。

これぞ「おふくろの味」。周りからはこれに慣れているから嫁になったら「おかんのと味が違う」とか嫌みいわれそう、とか言われますが、決してそのようなことはございませんのでご安心を。市販品にだいぶ慣らされておりますので。

まぁー大変ありがたいことでございます。これ、前の記事でアップしたピザを4片食べた後に平らげましたからね。あぁ、実家にいると太りますわ。

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