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2012年8月 8日 (水)

実家ごはんシリーズその3

実家ごはんシリーズその3
最後を飾るのはたこ焼きです。ウメ弟のリクエストだそう。焼きの作業はウメが担当いたしました。久しぶりなのであんまりうまく焼けなかったですね。腕が落ちた(汗)

タコがかなり巨大で中に押し込めるのが大変でございました。ただ、味は抜群…と言いたかったのですが、塩分が少し多かったみたいで、ソース無しでも十分なくらい。

左に見えますのは手羽先を何かしたのですが、確か醤油としょうがのたれを付けて焼いた…でしたでしょうか。母もテレビでやっているのを見て、初チャレンジだったそうです。

写真には写っておりませんが、夏の定番「そうめん」と「オクラの醤油あえ」もありました。オクラソーメンにアレーンジ。

一人暮らしだとこのアレンジがなかなかね。一手間かければおいしいものになるのでしょうが、それがめんどくさくなっちゃうんですなぁ。

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