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2008年4月 6日 (日)

熊本風ラーメン

熊本風ラーメン
最近は天敵?ラーメン屋も、体調(心調?)が良ければすんなり入れるようになりました。これも少しずつ治ってきているということでしょうか…。

さて、そんな時に食したのが、熊本風ラーメン。何とかニンニクを入れているのでこんな真っ黒になっているのだそう。
でも基本は豚骨で(ウメの舌が間違っていなければ)でもあっさりした感じでいただきました。

見た目はちょっと恐ろしかったですが、美味しかったということで、今回の教訓としては「人間は中身」ということにしたいと思います(飛躍しすぎ)。

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