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2007年12月20日 (木)

ボロボロのチヂミ

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スーパーに買い物に行ったときにチヂミの粉が売っていたので買い置きしておきました。んでもってニラも買ったので、これはチヂミを作ってみるしかない!ということで、フライパンでチヂミ作りに挑んだウメなのでした。

で、結果はご覧の通り。チヂミっぽくなくなってしまいました。なんじゃこりゃ。なぜこうなってしまったのかというと、本来なら粉の4分の1ずつ焼いていくのを面倒だからと一気にフライパンに流し込んでしまったので、丸い形のままひっくり返したりすることができず、やむなく分断したのは良いのですが、それでも焼き加減に思いっきり村が出来てしまい、焦げてしまった所と生焼けに近い所に分かれてしまいました。

むむむ・・・やはりレシピ通りに作るべきだったのでしょうか・・・。タレもセットされていたのでそれをかければそれなりにおいしくいただけましたが、やはりお店で食べるチヂミとは違いましたね・・・ひと味もふた味も足りないというか・・・味が単調なのです。うーん、キムチとか入れれば良かったのかなぁ。なんせ粉とニラだけですから(笑)

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フード&ドリンク」カテゴリの記事

コメント

是非是非補佐官様に作っていただきたいです!あ、今度千葉に行ったときにおじゃまして…って勝手ですね(笑)

 国王補佐官を兼ねているハン尚宮(母)が京都まで出張、自家製のキムチをチヂミに入れて作ってあげたいな・・・。
最近、なぜか我が家も韓流になりつつ・・です(笑)

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