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2007年12月14日 (金)

三嶋亭

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いつぞや怪人さんが激怒しながら話していたサントリーのウーロン茶のペットボトルを1,700円で出すお店「三嶋亭」がテレビで特集されていたので思わず撮影していました。

いやいや、この紹介の仕方は完全にお店を敵に回しますね・・・。この「三嶋亭」は、京都の中心地、寺町三条にあって、京都の高級すき焼きとしてかなり有名だそうです。ウメはもちろん入ったことなんてありませんのでよくわからないのですが、ホームページを見る限りでもずいぶんと高級そうな感じがしています。番組で紹介されていたときも、高級そうなイメージで一度は食べてみたい、ってな感じでした。

なんでも食べ方はまずお鍋に砂糖を薄くひいて、その上から高級のお肉を引いて(写真がお肉を入れたところ)、割り下を入れて焼き、まずはお肉1枚だけを食べるのだそうです。その後に次のお肉や野菜などの具材を入れて煮込むという食べ方なんだそう。これが三嶋亭流なんですって。お店の人は「ホンマにおいしい肉を食べていただきたいんですわ」と答えていましたが、自由に食べさせてぇ~と思うのはやはり庶民派の証でございましょうか・・・。

この写真は、バッチリ怪人Xさんに送ってあげました。そしたら「キー!」とのことで、思い出してまた腹が立ったようです。お気持ちは非常にわかります。

でもお金持ちになったら一度はこういうのを食べてみたいですね。あ、でも1度でいいかも。やはりウメはB級グルメが合うようです。

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