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2007年7月22日 (日)

石焼きおむすび

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とあるちょっと高めの居酒屋で焼きおむすびを注文したところ、こんなものが出てきました。一見ちまきかと思いましたが、確かに焼きおむすび。

1つ1つ笹にくるまれていて、下には熱い石が敷かれていて保温されるようになっています。そして器は和風な感じのもの。なんだか焼きおにぎり2つなのに豪華な料理に見えてしまいます。

でも肝心の焼きおむすびは小粒サイズで、ウメにはちょっとものたりなかったかな、と思う大きさでしたが、味はきちんと焼かれたおむすびにおいしい味噌が塗ってありました。まさに「おむすび」って感じ。

ところで「おにぎり」と「おむすび」って何が違うのでしょう。言い方の問題!?

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