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2005年10月 4日 (火)

豚汁

ウメ家の秋冬の定番。母自慢の豚汁です。
母は味噌作りもするので自家製の味噌を使った豚汁、というわけなのです。
味噌を手作りする家庭は今ではそれほど多くないと聞きます。ウメは幼少からずっと手作り味噌で育ってきたのです。
ふと考えてみると、とても幸せなことなんですよね。

豚汁を食べると身体があったまります。味噌の効果とおふくろの味、ってやつでしょうか。

さて、ウメ家では、豚汁のことを「とんじる」ではなく、「ぶたじる」と呼びます。
両親ともに埼玉出身なのですが、コレだけ関西風な呼び方です。
そのせいか、ウメは家の外でもついつい「ぶだじる」と口走り、は?という顔をされてしまうことがあるのです。

今日もあったまりました(o^_^o)20051004213653.jpg

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