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2005年8月28日 (日)

夏の思ひ出 ホタテ

ごらんください。
貝がら付きの活ホタテ。北海道産で1つ98円。バーベキューのメインメニューにしてみました。

さすがに本場のものにはかなわないんでしょうが、味をつけなくてもいいほど濃厚で海の味を感じられました。
ホタテがカパっと開く瞬間なんてなかなか味わう機会がなくそれもまたおいしさの一つ。

貧乏バーベキューのささやかな贅沢でした。20050828140454.jpg

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